<acronym id="yy9fkc"></acronym><dfn id="yy9fkc"></dfn><span id="yy9fkc"></span><q id="yy9fkc"></q><pre id="yy9fkc"></pre>
    1. <style id="wmxtl8"><tr id="wmxtl8"></tr><tr id="wmxtl8"></tr><sup id="wmxtl8"></sup><i id="wmxtl8"></i><del id="wmxtl8"></del></style><blockquote id="wmxtl8"><tfoot id="wmxtl8"></tfoot><form id="wmxtl8"></form></blockquote>

        茶多酚

        茶多酚(Tea Polyphenols)是茶葉中多酚類物質的總稱,包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以黃烷醇類物質(兒茶素)最爲重要。 茶多酚又稱茶鞣或茶單甯,是形成茶葉色香味的主要成份之一,也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。本草千葉IT茶中含有豐富的茶多酚(學名Camellia sinensis)。日本千葉大學山下泰德教授等科學家研究表明,茶多酚等活性物質具解毒和抗輻射作用,能有效地阻止放射性物質侵入骨髓,並可使锶90和钴60迅速排出體外,被健康及醫學界譽爲“輻射克星”。

        茶多酚在常溫下呈淺黃或淺綠色粉末,易溶于溫水(40℃一80℃)和含水乙醇中;穩定性極強,在PH值4—8、250℃左右的環境中,1.5個小時內均能保持穩定,在三價鐵離子下易分解。1989年被中國食品添加劑協會列入GB2760-89食品添加劑使用標准,1997年列爲中成藥原料。

        茶多酚是從茶葉中提取的全天然抗氧化食品,具有抗氧化能力強,無毒副作用,無異味等特點。?